Monstruosidades Antiespecistas
Sudaka é um termo usado na Europa criado para estigmatizar pessoas oriundas da América do Sul, com o tempo ele foi sabiamente ressignificado e pirateado se tornando um termo que reflete o empoderamento da comunidade sulamericana em terras xenófobas e Continue lendo O s de Sabamata é o mesmo s de SuDaKa
Aqui em Recife, a lasanha é algo muito comum em ocasiões especiais ou nos finais de semana. Várias camadas de massa intercaladas com um recheio saboroso num molho bem suculento é a base mais típica deste prato. Mas o que Continue lendo Lasanha sem trigo por uma alimentação descolonial
Sempre buscando o mínimo de custo possível e experimentando vivências integrativas com o meio, não é novidade pra muitos nossa busca pela potencialidade alimentícia dos matos que encontramos por aqui. Depois de descobrir a damiana e acresenta-la no chá da Continue lendo Salada PANC, resgatando a coleta no cotidiano
Hoje em dia, pensar em comida nos liga automaticamente ao supermercado e esta é apenas uma daquelas estratégias de dominação e alienação que visa nos domesticar colocando-nos como reféns das vontades e interesses das grandes corporações. A cada dia que Continue lendo Talvez a comida esteja no rodapé da faixada da sua casa