Oficina de Gastronomia Ancestral no Mês da Desobidiência Negra

Oficina de culinária ancestral com Mãe Andréa de Oyá Para pessoas interessadas em tecer diálogos sobre identidade, memória e patrimônio a partir da culinária e simultaneamente aprender a preparar alimentos simbólicos nas religiões de Matriz Africana. Serão preparados três pratos, Continue lendo Oficina de Gastronomia Ancestral no Mês da Desobidiência Negra

A noite é de pizzas, mas os petiscos tem gosto de ancestralidade.

Em uma festa de anivesário de uma das integrantes de nossa coletiva, uma convidada gritou: “Que delicia este acarajé!”. O que ela se referia na realidade era a um falafel, já que foi feito de grão de bico. E foi Continue lendo A noite é de pizzas, mas os petiscos tem gosto de ancestralidade.