Os akàràs de macassar

Tá na hora de trazer um papo aberto sobre o acarajé, essa riqueza materializada em comida, que traz tanto fascínio para quem faz, come e principalmente pra quem vive de sua venda. De forma preventiva queremos deixar localizado que o Continue lendo Os akàràs de macassar

Dhuzati facilita a oficina “Leguminosas e Descolonização Alimentar” no TerrAna – Restaurante e Produtos Veganos em Fortaleza

Alô Fortaleza, no próximo 25/10, em parceria com o Coletivo Vegano Popular, aportamos na TerrAna Restaurante, para repensar o veganismo, nossas referências alimentares e ensaiar um projeto de descolonização empenhado em criar possibilidades inspiradas no resgate saberes ancestrais. O consumo Continue lendo Dhuzati facilita a oficina “Leguminosas e Descolonização Alimentar” no TerrAna – Restaurante e Produtos Veganos em Fortaleza

Torta Caupi: um doce resgate de ancestralidade

Esta torta enche os olhos de alegria, reflete nosso processo e traz a política como categoria presente em cada combinação de ingrediente, nos sabores que experimentamos e nos encontros que criamos na tentativa de desenhar, ensaiar e propagar outras narrativas Continue lendo Torta Caupi: um doce resgate de ancestralidade